中国是一个饮茶的大国，所以说茶叶对于中国来说就是非常重要的。中国传统名茶有很多，铁观音就是其中一种。铁观音是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶，它属于是半发酵的茶叶。当我们冲泡了铁观音之后，可以闻到有天然的兰花香。并且这个香味也是持久的。铁观音是一种具有保健功能的茶叶，除此之外，它还有很多的功效，一起来了解一下吧。
一、铁观音的产地在哪
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
二、铁观音的功效
1.提神益思
安溪铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
2.抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
3.治疗牙齿过敏
铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时，不必选用很高档次的铁观音茶。
4.防癌增智人聪明
安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。
铁观音除了有保健的功效之外，它也可以帮助抗衰老、防治糖尿病、减肥瘦身和清热解毒等。总的来说，铁观音的功效很多，我们在日常生活中可以多多饮用。铁观音是中国传统名茶，当我们想要泡制它来饮用的时候，也有很多的注意事项。其中，茶具就是很重要的一项。泡制铁观音的茶具最好是瓷器，这样才不会丧失茶叶的香味。
