番茄也就是西红柿，这是一种蔬菜也可以说是水果，生吃、做成各种美食都可以。番茄蕴含丰富的维生素c和番茄素等其他健康有益的元素，能够给人们生活中带来诸多的好处，所以番茄的作用是非常广泛，包括药用、美容作用等等方面。为了让大家进一步了解番茄，小编为你带来了番茄的作用与食用禁忌等等方面的知识介绍。
番茄的作用
1.治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
2.美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
3.防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
4.治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
5.治贫血
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
6.治溃疡
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
7.治肝炎
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
8.防中暑
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
9.退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
番茄食用禁忌
1、不宜和黄瓜同时食用
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
3、空腹时不宜食用
4、不宜食用未成熟的番茄
5、不宜长久加热烹制后食用
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
番茄的作用与食用禁忌等知识就为大家介绍到这里，番茄的作用是很多，功效也很全，但是大家在日常生活中食用番茄的时候一定要能够注重相关的要点。同时在吃番茄的时候要能够把握好量，不能够一次吃过量的番茄，这样是很容易给肠胃带来负担。平常人们也可以利用生番茄来帮助美容，自制番茄面膜或其他美容品。
