在我们平时的生活中，不管是去逛超市还是菜市场都会看见很多的菌类食物。并且菌类食物也由于自己独特的口感一直都很受大家的欢迎。今天小编为大家介绍一种并不是很常见的菌类，但是它的功效、作用、营养价值都不输于我们平时在超市菜市场中所看到的菌类。并且它口感好，在功效方面也有自己独特的作用。今天小编就和大家来一起看一看茶薪菇的功效作用。
茶树菇具有功效作用一：
茶树菇的营养比较丰富，它可以提供优质的蛋白质、脂肪还有碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质14.2克，远高于肉类，蔬菜，水果。
茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。其中，对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。
茶薪菇功效作用二
嗜好功能，茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。
茶薪菇功效作用三
茶树菇的生理机能，有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。专家还介绍说，茶树菇的营养丰富，对人体的健康很有帮助，其次，茶树菇里面还含有人体所需要的8种必需氨基酸，还有大量的微量元素，中医学认为茶树菇还有防癌抗癌的显著效果!
看完小编的文章之后，是不是对于茶薪菇有了更加充足的了解。由于茶薪菇具有季节性，所以不在特定的季节很难看到茶薪菇出现在市场里。也是由于它的独特性以及丰富的口感加上强大的功效作用，所以茶薪菇一直都特别受到消费者的喜爱。如果喜欢吃菌类的朋友们，不妨自己回去试一试，说不定尝上一口之后，你就忘不掉它。希望小编的这篇文章能够对大家有帮助。
