3月以来，全国各地爆发了不同规模的疫情，魔都上海也未幸免于难，成为了此次反扑疫情的风暴中心，往日灯红酒绿的大上海陷入一片静默，全域开启居家办公模式。长期的居家，储备足量的实物以及日用品是必需的，然而在此次疫情居家期间，收了纳个陈列整理研究所却发现很多人在囤货与家居整洁之间犯了难。为了帮助大家在疫情期间能够更有效的囤货，收了纳个陈列整理研究所挑灯夜读，总结出了这篇疫情囤货指南。
绿色蔬菜是维生素的摄入来源，尤其是在阳光缺少的居家隔离期间，绿色蔬菜对人体的健康尤为重要。对蔬菜有基本认知的朋友都知道，绿色蔬菜维生素含量虽多，但却非常容易腐烂，不便于储存，所以收了纳个陈列整理研究所建议大家在囤积绿色蔬菜时，不要盲目购买，应多购买一些利于储存的绿色蔬菜，如白菜、莴苣、生菜等。
与此同时，我们还要注意这类绿色蔬菜的储存方式，最好喷上水的厨房纸或者保鲜牛皮纸包裹住或覆盖住蔬菜的全身，再用保鲜膜或保险盒密封保存，以便保存其鲜脆口感一周左右的时间。除了白菜、莴苣之外，花椰菜、西蓝花此类蔬菜也是可以大量囤积的蔬菜，这类蔬菜的根茎较硬，比较耐储藏，但体积很大容易占空间，因而收了纳个陈列整理研究所建议大家在储藏这类蔬菜时，先处理一下，切成丝或者掰成小块再放入保鲜袋中储藏。
在居家隔离期间，蛋白质的摄入也是我们非常需要注意的一个问题，所以肉类的囤货也是非常必要的。相比起蔬菜而言，肉类更易储藏，但我们想要囤肉，肉的体积一定不会小，有限的冰箱一定会影响我们囤肉的数量；而且肉类产品反复解冻也很容易滋生细菌，因而收了纳个陈列整理研究所建议大家在储存肉类时，一定要先对其进行预处理，提前安顿包装好后，再放入分隔后的冷冻区，看上去清爽用起来也不费力。
在没有居家隔离之前，我一直都不曾认识到辛香料类在日常生活中的重要性，而这也是大家在囤货时最容易被忽略的一样东西。在往常，我们很少会在家中囤积葱姜蒜、料酒、大料等此类物质，认为这类东西一次用量很少，买一袋/一瓶足以用好久了，但事实上，它们作为基本调料，这些东西如果不备够的话，我们很可能在居家期间成为难为无米之炊的“巧妇”！所以，收了纳个陈列整理研究所提醒大家囤货时，可千万别忘了辛香料类哦~
疫情居家固然让人心烦，但我们也要在这样一个“困境”中坚守自我，用自己的行动为抗疫贡献一份力，用收纳整理为自己营造一个舒适的居家环境，为自己浮躁的心灵创造一道抚慰的风，收了纳个陈列整理研究所也将会在这个疫情居家期间，持续为大家分享专业的收纳整理知识，与各位一起守望相助、共抗疫情。
