枸杞在我们的日常生活中非常常见，因其良好的食用性及药用价值与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。并且按照产地不同，市面上的枸杞还主要被分为了中华枸杞、宁夏枸杞这两类品种，当然它们在功效及食用价值上是没有任何不同的。那么枸杞到底有哪些功效呢，它又有哪些我们需要注意的地方呢，相信看完以下内容大家的这些困惑都会得到解答了。
枸杞的功效
1.抗衰老：枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
2.滋补肝肾：枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
3.养肝明目：枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
枸杞的副作用
1.阴虚人群吃枸杞子容易上火：在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
2.过量食用问题多：枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
3.吃枸杞有所禁忌：枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。而且由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、身体不适的人也最好别吃。
其实枸杞就和我们熟知的大部分带有药性的食物一样，在食用时，一定要多加注意它的食用禁忌，谨防食用过多危害身体。此外小编还要提醒大家，目前市场上很多商贩以次充好，贩卖伪劣的枸杞产品，大家在购买枸杞时，，可通过枸杞的表面颜色、形状、气味、口味等方面进行辨别。建议大家最好是购买那些颜色柔和、气味不刺鼻、口味微甜的枸杞产品。
