导语：烧烤是深受我国人民喜爱的传统美食，每逢夏天，街头巷尾随处可见烧烤的摊位。但是，在市场上吃烧烤有一定的弊端，那就是食品的卫生得不到有效的保证。我们可以在家里进行烧烤，这样既经济实惠，而且干净卫生。那么，我们是否可以使用微波炉进行烧烤?下面小编就为大家详细介绍使用微波炉进行烧烤的知识，希望能够帮助到有需要的读者朋友们。
微波炉烧烤功能如何使用
下面我们以烤鸭脖为例子来说明一下。首先，准备好涂抹鸭脖用的材料酱汁，将洗净的鸭脖沥干水份，不然后面的调料不容易入味。将上述食材倒入鸭脖里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制至少两小时以上，一晚上最好，记得天热放进冰箱。
将腌好的鸭脖沥干水分，倒掉多余的料，平铺在一个大盘子里。用锡纸将腌制好的鸭脖包好放入微波炉内。打开烧烤功能，温度是200度，然后开始烤。微波炉中火，正反面各七分钟左右。根据成熟度自己调节时间。用微波炉烧烤其他肉食的方法与烤鸭脖的方法相似，只要注意微波炉在烧烤过程中的使用事项一般都可以顺利完成烧烤。
微波炉烧烤注意事项
若空盘操作时，在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度，因此，应避免空盘加热，以免烫伤。使用时请不要用微波炉的自动和烘烤，烧烤功能加热。使用时应注意微波炉的功率和时间的调整，以免发生产品变形或熔化。产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏.如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。
微波炉烧烤菜谱分享
下面为大家分享几个微波炉烧烤的菜谱：
微波炉烤鸭腿
主料：鸭腿一只
辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)卤料1包辣椒
调料：姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉
1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。
2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。
3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。
京都排骨
主料：排骨280g
辅料：胡萝卜80g洋葱35g红尖椒1个葱姜
调料：老抽糖盐植物油玉米淀粉番茄酱香油
1.胡萝卜、洋葱、红椒切块;
2.排骨切块，用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时;
3.微波锅底放少许油高火加热4分钟，取出放排骨;
3.高火5分钟，取出反面再高火3分钟，这期间不盖盖;
4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌，放入加热好的排骨中，加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。
上面为大家介绍了微波炉烧烤功能的使用方法，通过上面的介绍，大家是否已经完全掌握了呢?没关系，操作方法其实很简单，只要按照上面的教程多进行几次就能够轻松烤出美味的食物了!上面的文章还为大家分享了几个常见的微波炉烧烤菜谱以及分享了使用微波炉进行烧烤的注意事项，希望这些都能够对大家烧烤技艺的提高有所帮助!
