说到火棘，可能很多朋友并不熟知。其实它是一种非常美丽的植物，它不仅食用价值很高，它的药用价值也相当高。同时，在春季的时候，火棘会开花，非常美丽而且有很高的观赏价值。当秋季到来的时候，火棘会渐渐结果，便是火棘果。说到这里，可能很多朋友会有这样的疑惑，火棘果有没有什么功效和作用?能不能吃?如果能吃的话要怎么吃?
一、火棘果的功效与作用是什么?
火棘果味甘性平，其果、叶、根均可入药。果实能消积止痢，活血止血，可用于消化不良，肠炎、痢疾、小儿疳积、产后腹痛等症。火棘果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病，高血脂症，动脉硬化，便秘具有明显疗效，它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进身体新陈代谢。
山区农家的男人们还经常用火棘果来泡酒，火棘果颜色通红，因此泡出的果酒色泽红艳、果香扑鼻。因为火棘中含有一种叫做“菊泰”的可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，所以此酒不仅好喝，还有养气血、壮筋骨和壮阳的功效，可谓一举多得。其叶子更是泡茶的好材料，用叶泡茶能延年益寿,因此民间有着“火棘茶饮一口，活到九十九”的俗语。
二、火棘果能吃吗?怎么吃?
生吃，味道酸中带甜，和山楂味道差不多，但是没有那么酸，口感软糯，味道还不错。据说旧时期粮食受灾减产的时候，山区的农民经常在秋后去山里采摘火棘果，采回家后将其晒干，然后磨成面粉以备来年青黄不接时食用。火棘面既能煮粥，又能和别的食物掺在一起蒸食，帮人们度过了饥荒之年。
显然，如今的火棘果已失去了往昔救命粮的地位，它默默地生长在荒山野岭或被人们栽种在公园庭院，成了人们眼中的风景。不过，如果你的身边有火棘，那就不妨尝尝吧，也别辜负了它那一身鲜红靓丽的倩影。
对于火棘来说，它的叶片、花朵以及火棘果都是可以入药的，有很高的药用价值。而具体来说，火棘果的功效与作用小编以上有详细的介绍，看完之后相信大家都了解了吧?而如果食用火棘果的话，相信朋友们会爱上它酸甜的味道的，而且火棘果还有很高的营养价值，比如火棘果氨基酸、微量元素以及维生素的含量都很高，如果有机会的话，大家不妨尝一下，相信会很不错的。
