益母草，又被称为云母草，它是一种会在夏季开花的植物，它是比较比较常用的中药，在中国很多的地区都是有生产的，它的作用及功效也是比较的多的，对我们的身体是有很多的好处的。下面我们一起来了解一下益母草的功效与作用及食用方法
一、益母草的功效与作用
1.益母草是可以帮助治疗痛经的，对于女性来说，每个月都要来一次月经，但是要是痛经的话就会非常的难受。益母草是一种可以帮助缓解痛经的物质，我们应该好好的利用它。
2.益母草中间是含有很多的微量元素的，这些元素是可以帮助我们增强免疫戏袍的活力和缓解动脉硬化的。同时还具有抗氧化和防止衰老的作用，总得来说益母草是一种可以帮助我们美容的物质，我们在生活中的时候应该好好的利用。
3.益母草对呼吸中枢也是有作用的，它是有直接抑制兴奋的作用的，当我们在做手术的时候，需要注射麻醉剂，麻醉剂里面一般都是有益母草的，它是可以帮助抑制兴奋的。它的作用还是比较的大的。
二、益母草的食用方法
益母草的使用方法也是多种多样的，下面来详细的介绍一下。
1.益母草可以以普通的家常菜的方式食用：例如我们可以把益母草和鸭肾当到一个烹饪。这个味道也是很不错的，具体的做法是首先准备好材料，益母草、薏仁和鸭肾。谭厚就是把益母草和鸭肾放到一起熬制，然后放一些调料之后就可以食用了。味道也是非常的好的哦。它是可以帮助我们清热去湿的。
2.我们还可以把益母草做成汤来饮用，具体的做法就是把益母草放到水里面洗干净，把鸡蛋打散，在锅里放入一点点的油，然后就是在锅里把鸡蛋剪好，然后煮好开水并把益母草放进去煮三分钟左右，加入盐和其他的调料，并且放入鸡蛋，最后就可以使用了。
3.益母草还可以以日常小零食的方式食用，具体的做法是首先将当归和益母草加入当归制成药汁，然后就是用清水把底单煮熟，再把鸡蛋去壳，在表面用针扎几个孔，把鸡蛋放入到药汁里面煮就可以了。味道也是比较的独特的。
总的来说，益母草的作用是比较的多的，食用方法也是比较的多的，我们在生活中的时候应该好好的利用益母草。
