香甜可口的玉米是受到很多人的喜爱的，一般生活中的玉米主要有两大类，一是甜玉米，二是糯玉米。两者的区别大家从名字中就可以探究出一些来了，玉米的食用一般是在热加工之后进行的。但是水果玉米，就像是大家平常在生活中食用的水果一样，是可以直接生吃的，而且非常的可口。下面小编就来给大家介绍一下水果玉米的基本内容，以及水果玉米的主要类型、营养价值，还有水果玉米种子的价格。
水果玉米种子的价格
水果玉米种子的价格是10元/斤到80元/斤。(价格来源网络，仅供参考。)
水果玉米的基本介绍
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为"水果玉米"。
水果玉米在国外非常流行。44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。
水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%。
水果玉米的主要类型
主要类型有：
①普通甜玉米。含糖量约8%，多用于糊状或整粒加工制罐，也用于速冻。
②加强甜玉米。含糖量12%-16%，多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。
③超甜玉米。含糖量20%以上，果皮较厚，多用于整粒加工制罐、速冻或鲜果穗上市。
水果玉米的营养价值
(1)、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。
(2)、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
(3)/含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。
(4)纤维素含量较高，可促进肠道蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
(5)、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。
上文中小编给大家介绍了一下水果玉米的基本信息，水果玉米有哪些类型，水果玉米的主要营养，还有水果玉米种子的价格是多少。水果玉米是一种可以生吃，也可以熟吃的玉米，而且水果玉米的味道是很棒的，营养价值也是相当的。水果玉米种子的价格差还是很大的，主要是水果玉米的种类很多，这也给予了大家很大的选择空间。希望上文关于水果玉米的内容对大家会有所帮助。
