无花果,又被称作蜜果、隐花果等等,是日常生活中常见的水果之一。其实,无花果是有花的,只不过它的花很隐蔽,所以被唤作无花果。其实我们吃的无花果是它的隐头花序,错把花序当作果实了。尝试过无花果的人都知道,果肉细嫩、无核、口感很好,食用十分有好处,那有哪些好处呢?无花果的营养价值和药用价值都很高,下面就来给大家详细地介绍无花果的功效与作用。
无花果介绍
无花果又名阿驿、文仙果、天生子、蜜果、映日果、奶浆果、隐花果等等。是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驲(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《》(新约)中也有无花果与的故事(四福音)。
无花果的功效与作用
1、健脾消食、润肠通便
无花果营养价值非常丰富,它里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、水解酶、蛋白酶等,对我们人体对食物的消化有着非常大的帮助,从而促进您的食欲,又因为无花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。所以,小编在这里建议经常喜欢挑食和便秘的朋友们可以买一些无花果回来吃,这样对你的身体有非常大的帮助。
2、降血压、降血脂
吃过无花果的朋友都知道,无花果的果肉细嫩,口感非常的好。而且无花果的营养价值也是比较高的。你知道吗?无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。因此常吃无花果的话可以降血脂,减少沉积在血管内的脂肪,从而起到预防冠心病、降血压的作用。无花果的营养价值之—,知道了吗?
3、补充营养、防癌抗癌
无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。在未成熟的无花果的乳浆中含有较高的佛柑内酯、补骨脂素等活性成分,在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”,它们两者都具有防癌抗癌的作用,可以有效的预防肺癌、肝癌、胃癌的发生。
食用禁忌
我们了解了无花果的营养价值与功效,现在我们就一起来了解一下无花果的食用禁忌有哪些了。再好吃的食物我们都要适量的食用,这样可以让它的功效发挥更好,对我们的身体也是非常有利的,无花果的食用禁忌,对脑血管意外患者、脂肪肝患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者最好不要食用无花果。大便溏薄的朋友不宜生食无花果。
以上就是无花果的功效与作用的有关介绍,相信大家对无花果有更深的了解,食用无花果是不是好处多多呢?无花果的热卡很低,是一种低热量的食品,营养又十分丰富,对于需要减肥的朋友,确实是一种效果非常好的减肥保健食品,相信深受广大朋友的喜爱。但是,值得注意的是,无花果也有食用方面的禁忌,上文也详细介绍了,希望食用的朋友多注意。