随着生活水平的提高,茶文化慢慢走进寻常百姓家,饮茶也早已不再局限在茶馆里。茶有很多种类,很多人爱喝大红袍,但却不知大红袍属于什么茶种,在日常生活中不少人把它误当红茶。今天小兔就和大家分享下大红袍所属的茶种以及它的价格,下面赶紧一起来看看吧!
一、武夷山大红袍属于什么茶
其实很多人对大红袍属于什么茶这一问题作解答时,都会回答是红茶,其实不然。大红袍属于武夷岩茶的一种,武夷岩茶是乌龙茶的一种,自然大红袍属于乌龙茶类.武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法,但是乌龙茶工艺的发展与闽南茶商和僧人进驻有很大的关系。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍所属的乌龙茶又称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类.乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类.而绿茶是不结果发酵,直接炒青的,而红茶是经过全发酵的,绿茶在很多均有生产,传统绿茶产区改生产红茶的也很多,但是就是没有听过绿茶产区绿茶改生产乌龙茶的,因为乌龙茶具有相当高的手工制作技艺水平.武夷山茶叶有武夷岩茶(半发酵乌龙茶,如大红袍、武夷肉桂、武夷水仙)和武夷红茶(全发酵红茶,如金骏眉、正山小种)两种。
二、大红袍是红茶还是绿茶
大红袍是红茶还是绿茶?两者都不是。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。
红茶属于全发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
大红袍属于乌龙茶类,大红袍又属于半发酵茶,大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍是六大茶中的青茶,也称乌龙茶,是半发酵茶,大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,它可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,它可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。
三、顶级大红袍茶叶价格
1、珍品大红袍
价格:580元
顶级珍品大红袍,产自福建武夷山,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄敞亮,叶片红绿相间,口感清爽甘润,香高而持久。
2、级精品大红袍
价格:151元
顶级精品大红袍,出产于福建省,茶叶外形坚固,茶汤呈橙黄色或棕红色,滋味醇厚回甘,口感甘爽,香气浓郁。
3、武夷山顶级大红袍
价格:480元
武夷山顶级大红袍,产自福建省武夷山,茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,汤色橙黄敞亮,口感润滑、爽口,饮后有齿颊留芳之感。
大红袍属于红茶吗?可参考上文提及的内容。中国的茶文化博大精深,不是专业的饮茶人士难免会把一些茶种混淆。但在当今茶文化盛行的时代,知道一些基本的茶文化还是十分必要的。以上就是学装修平台带来的全部资讯了,如果您还想了解更多关于家居装修的知识和经验,请关注装修家居微信(微信号:to8to282)。