冬虫夏草是一种非常珍贵的药材，由于冬虫夏草的难得性以及极高的药用价值，使得冬虫夏草非常的昂贵。同时冬虫夏草作为一种非常用药材，一般人对于冬虫夏草如何食用都有非常大的疑惑。并且很多人都把冬虫夏草的食用方法当作一般药品来进行食用，导致冬虫夏草无法真正地体现它的药用价值而造成了浪费。那么接下来，小编就来给大家讲讲冬虫夏草如何食用吧。
方法一
开水不能完全杀死附着在冬虫夏草表面的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，不是很卫生;同样人体也不会很好的吸收冬虫夏草中的有效成分。所以冬虫夏草应该煮水当茶喝或者炖服、煎服都可以。这样，一可以杀菌、杀死虫卵;二有利于人体吸收冬虫夏草的有效成分。但不足之处是水温过高会让虫草中的名贵成分严重流失。
方法二
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。弊病：冬虫夏草表面褶皱中附着了大量泥土，里面含有霉菌、病菌、寄生虫卵和重金属等有害物，一般家庭根本无法洗净，如果清洗超过2分钟还会使虫草素等挥发性成分大量流失。另外，虫草极容易氧化或滋生细菌，所以往往保存不到半年就会出现霉变等。以上吃法因为吸收率极低，必须大量、长期服用虫草才有效，而虫草高昂的价格，对于大多数普通家庭来讲，无异于望尘莫及。
方法三
和肉内炖(蒸)：炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。当然，也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。如果冬虫夏草要和其他中草药一起煎服，最好把冬虫夏草单独用小火煎1个小时，然后再把其混合到快煎好的中，以免其有效成分被其他药渣吸附了。当然，不管是哪种服用方法，最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。
总结：冬虫夏草作为一种珍贵的药材，一般人家是很少使用的。同时因为冬虫夏草的珍贵性以及难得性，我们在食用冬虫夏草的时候更应该通过正确的方法食用，才能保证不浪费。其次，冬虫夏草的药效并非通过一次两次的食用就能够表现出来的。一般来讲，冬虫细草需要连续服用30—108天，每天至少服用3-9克，它的药效才能够表现出来。因此，各位在食用冬虫夏草的时候更应该要注意了。
